Арбутин (ресвератрол) - өсімдіктерде кең таралған табиғи полифенолды зат.Арбутиннің туындысы ресвератрол да өте ұқсас антиоксиданттық қасиеттерге ие.Арбутиннің ұзақ даму тарихы бар.1989 жылдың өзінде-ақ адамдар оның антиоксиданттық қасиеттерін аша бастады және оның тағамдық және денсаулық құндылығын зерттей бастады.1992 жылдың өзінде-ақ адамдар арбутиннің тотығуға қарсы, ісікке қарсы және жүрек-қан тамырлары ауруларына қарсы потенциалды құндылығын түсіне бастады.1997 жылы зерттеушілер арбутиннің жүрек-қан тамырлары ауруларына, әсіресе коронарлық артерия аурулары мен жүрек ауруларына айтарлықтай қорғаныс әсері бар екенін анықтай бастады.Кейінірек зерттеушілер арбутиннің қартаюды және ұзақ өмір сүруді кешіктіретін керемет әсерлері бар екенін дәйекті түрде анықтады және оны салмақ жоғалту және денсаулықты сақтау үшін ингредиент ретінде пайдалануға болатынын анықтады.2003 жылы Америка Құрама Штаттарының Гарвард университетінің зерттеушілері арбутиннің цитокиндерді белсендіріп, адамның иммундық жүйесін жақсарта алатынын, сол арқылы организмнің бактериялар мен вирустарға қарсы тұру қабілетін арттыратынын тағы бір рет анықтады.Соңғы жылдары арбутин бойынша тамақтану және денсаулық туралы зерттеулер үнемі жаңартылып отырады.Зерттеулер оның ісіктерге және басқа да ауруларға қарсы профилактикалық әсері бар екенін көрсетті.Ол сондай-ақ инсулин секрециясын азайтуға көмектеседі және қант диабетінің пайда болуының алдын алуда оң рөл атқарады.Айта кету керек, Жапонияның Нара округіндегі әйгілі сашими мәдениет үйірмесінің тұрғындарының қанында арбутинге бай екендігі анықталды, бұл да арбутиннің денсаулыққа пайдалылығын растайды.Соңғы жылдары арбутин жаһандық денсаулық өнімдерін әзірлеуде танымал бағытқа айналды.Қысқасы, арбутин табиғи, улы емес және зиянсыз және көптеген антиоксиданттық әсерге ие.Азық-түлік, денсаулық сақтау өнімдері және косметика салаларында қолданудың кең ауқымына байланысты, зерттеу өрісі кеңейе түскен сайын, арбутиннің тағамдық және денсаулық функциялары да тереңірек түсініліп, зерттелетін болады.
Жіберу уақыты: 11 желтоқсан 2022 ж
